Confartigianato Imprese Latina: incontro con i panificatori.

Confartigianato Imprese Latina, ha organizzato per Lunedì 4 Luglio, alle ore 17.00, un incontro con i panificatori. Numerosi sono i problemi che ci vengono segnalati e che colpiscono la categoria. L’aumento dei prezzi dei cereali e le loro conseguenze sui prezzi delle farine e quindi del pane e delle altre produzioni panarie….., sono argomenti che necessitano un'utile e urgente riflessione comune. Certamente non minore importanza rivestono altri temi come: abusivismo,chiusure domenicali e festive, qualificazione e aggiornamento professionale, iniziative per la valorizzazione delle produzioni panarie tipiche del luogo e, non ultima, la possibilità di "consumo immediato" nei locali aziendali delle proprie produzioni panarie…..L' incontro si terrà Lunedì 4 luglio. Alle ore 17.00, presso la “Confartigianato Imprese Latina” – Via Sante Palumbo n. 38 Latina (sopra il Centro Diabetologico dei Cavalieri di Malta). In particolare si discuterà di:

1)Aumenti del prezzo delle farine e valutazioni conseguenti;

2)Contratto di Lavoro Panificazione Artigiana;

3)Norme regionali sulla panificazione e "vendita dei prodotti di propria produzione per il consumo immediato" (art. 2 bis L. 248/'06);

4) Bozza Decreto definizione "Panificio", "Pane fresco";