SEminario di bioedilizia a Latina 5 ottobre 2016 Hotel Europa

CORSI HACCP (EX LIBRETTI SANITARI) IN CONFARTIGIANATO !

Lunedì 26 settembre, presso la “Confartigianato Imprese Latina” ( info tel. 0773.666593 latina@mail.confartigianato.it) parte il corso HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), destinato a tutti coloro che manipolano prodotti alimentari.

In particolare il corso HACCP è destinato alla formazione degli alimentaristi e responsabili,  sostitutivi dell’ex libretto sanitario così come previsto dal Regolamento CE 852/04.

Il corso per operatori avrà la durata di 8 ore d’aula, mentre quello per responsabili 20 ore.

Si rilascerà un attestato di partecipazione, ai sensi della vigente normativa in materia, con validità su tutto il territorio nazionale.

I corsi si terranno presso la Confartigianato di Latina con docenti specializzati.

Ma chi deve fare il corso HACCP ?

Tutti coloro che manipolano e/o vengono a contatto con alimenti, cibo, bevande…quindi: cuochi, camerieri, barman, aiutanti di cucina, addetti a mense anche sociali e di volontariato, pasticceri e addetti al banco, macellai, pizzaioli, magazzinieri e trasportatori di prodotti alimentari, frutterie, pescherie, promoter per alimenti….

Prenotazioni e informazioni presso la Confartigianato di Latina, al numero tel. 0773.666593, e mail latina@mail.confartigianato.it